پادکست علمی ترویجی پرورش شترمرغ

تولید شده در واحد تحقیق و توسعه شرکت بهین پرور

پادکست جابجایی و انتقال شترمرغ - قسمت اول

 در این پادکست به بررسی آسیب های احتمالی ناشی از جابجایی و انتقال شترمرغ و راهکارهایی برای کاهش آن ها می پردازیم.

قسمت دوم پادکست جابجایی و انتقال شترمرغ را نیز مشاهده بفرمایید

حمل و نقل شترمرغ استرس زیادی را به پرنده تحمیل می کند و این مساله نیاز به توجه و برنامه ریزی خاص دارد. ویژگی های رفتاری، حساسیت بالا به استرس و ویژگی های فیزیکی این پرنده و این که با وزن زیادی که دارد و روی دو پا می ایستد باعث می شود هنگام حمل و نقل دچار استرس زیادی شود.

در بسیاری از کشور ها برای جابجایی شترمرغ، روش ها و استانداردهای مشخصی ذکر شده است و در اختیار پرورش دهندگان قرار گرفته است ما نیز در این پادکست قصد داریم نکاتی را در اختیار پرورش دهندگان و همکاران محترم قرار دهیم.

شرایط جابجایی و انتقال شترمرغ

برای جابجایی و یا حمل شترمرغ از مزارع پرورشی به کشتارگاه یا مزارع دیگر لازم است تا موارد زیر رعایت شوند:

زمان بارگیری و دمای هوا

این دو عامل از مهمترین عوامل موثر بر کیفیت انتقال شترمرغ می باشد،  بهتر است بارگیری در دمای مناسب انجام شود، از بارگیری در دماهای خیلی بالا یا خیلی پایین پرهیز کنید. بعد از ظهر و قبل از غروب خورشید، بهترین زمان برای جابجایی پرنده هاست.

تراکم پرنده ها

بهتر است به هنگام جابجایی شترمرغ، پرنده ها به صورت جمعی و با هم در وسیله حمل و نقل، گذاشته شوند نه به صورت تکی، چرا که جابجایی تکی پرنده منجر به القای استرس بیشتر به آن می شود. از طرفی به هنگام انتقال شترمرغ، نباید تراکم از حدی تجاوز کند که این مساله باعث استرس بیشتر و افزایش احتمال آسیب های فیزیکی به پرندگان می شود.

محرومیت از آب و غذا

در مورد شترمرغ هایی که بیش از 12 ساعت قرار است در ماشین حمل شترمرغ باشند بایستی چند ساعت قبل از سوار شدن محرومیت غذا داشته باشند چرا که مدفوع شترمرغ بسیار لیز بوده و سبب آسیب به پرندگان می شود.

پرنده هایی با شرایط خاص

پرنده هایی که رفتار خشونت آمیز دارند، ممکن است به دیگر شترمرغ ها آسیب بزنند؛ بنابراین بهتر است هنگام حمل و نقل، جدا جابجا شوند. پیشنهاد می شود شترمرغ ها با سنین مختلف به دلیل آسیب های فیزیکی که ممکن است به یکدیگر وارد کنند با هم جابجا نشوند. مگر اینکه امکانات موجود اجازه چنین کاری را ندهد.

همچنین، شترمرغ های بیمار، جراحت دیده و ... نباید با دیگر پرنده ها جابجا شوند مگر اینکه انتقال شترمرغ به کشتارگاه آخرین راه ممکن به منظور کاهش درد و ناراحتی پرنده باشد.

استفاده از افراد کارآزموده و با تجربه در حمل و نقل شترمرغ

حمل و نقل شترمرغ تا کشتارگاه باید با حداقل استرس ممکن همراه باشد، سوار کردن پرندگان به ماشین حمل باید توسط افراد باتجربه و کارآزموده انجام شود. جابجایی و حمل شترمرغ نباید با تراکم بیش از حد انجام شود که این امر به افزایش تلفات در حین حمل و نقل می انجامد.

سالن انتظار کشتارگاه

قبل از کشتار و در کشتارگاه، پرندگان باید مدتی در سالن انتظار کشتار بمانند و آب و غذای کافی در اختیار آنها قرار گیرد تا استرس آنها بر اثر حمل و نقل کاهش یابد. همچنین پرسنل کشتارگاه باید از ضربه زدن و ایجاد استرس و هیجان به حیوان اکیدا خودداری کنند.