آغاز پرورش شترمرغ در ایران و جهان

پرورش شترمرغ در ایران از سال 1377 با وارد کردن 8 قطعه آغاز شد. به مرور علاقه‌مندان به این کار افزایش یافتند، به طوری که در سال 1383 سال شکوفایی صنعت شترمرغ در ایران نام گذاری شد. در سال 1385 به منظور سازماندهی وضعیت شترمرغ در کشور کمیته تخصصی پرورش شترمرغ تشکیل گردید.

با توجه به اقلیم خشک و بیابانی کشورمان و همچنین تعداد زاد و ولد بیشتر شترمرغ نسبت به گاو و گوسفند، شرایط مناسبی برای پرورش این پرنده وجود دارد؛ ولی متاسفانه مصرف گوشت و درآمدزایی از محصولات غیر از گوشت این پرنده در ایران کاملاً فراگیر نشده پس ضرورت راه اندازی صنایع جانبی آن از قبیل کشتارگاه اختصاصی، صنایع بسته بندی و... جهت صادرات و فرهنگ سازی مصرف گوشت موجب خواهد شد که این صنعت پایدار و اشتغال زا شود.

در سایر کشورهای جهان نیز این موضوع قابل بررسی است. شروع پرورش شترمرغ برای قرون متمادی جهت تامین گوشت شترمرغ بوده و با این روند کشتار پرنده ها در حیات وحش آغاز شد.

اولین تلاش‌های ثبت شده جهت پرورش شترمرغ در سال های 1125-1190 میلادی توسط امپراطوری بارباروسا انجام گرفت. اما نخستین مزرعه پرورش شترمرغ موفق در سال 1857 در الجزایر راه اندازی شد. حدود دهه 1860در کارو آفریقا و ایالت شرقی آفریقای جنوبی، شترمرغ برای تولید پر و استفاده در تزیینات و مد پرورش داده می‌شد.

اختراع دستگاه جوجه کشی شترمرغ توسط آرتور arthur در سال 1869 موجب تحریک مزارع شترمرغ، خصوصا مزارع افریقای جنوبی، جهت پرورش این پرنده و تولید پر شد. به دنبال جنگ جهانی اول رکود در صنعت شترمرغ ایجاد شد که موجب کاهش مزارع پرورش این حیوان گردید. با وقوع جنگ جهانی دوم و تغییراتی در صنعت مد، استفاده مجدد از پر در صنعت مد و همچنین آگاهی عمومی نسبت به ارزش‌های غذایی گوشت شترمرغ موجب رونق دوباره صنعت پرورش شترمرغ شد.

در سال 1945 اتحادیه klein karoo land boa kooperasie به اختصار kklk   در karoo تاسیس و موجب تثبیت بازار تجارت پر شد و همزمان با این تحولات در اوایل دهه 1950 تجارت چرم سترمرغ نیز توسعه یافت.

این صنعت به منظور سود ناشی از تولید پر در ایالات متحده ، اروپا و شمال افریقا گسترش یافت. همزمان با تغییر و تحولات در پرورش شترمرغ کشورهای افریقایی به عنوان بنیان گذاران این صنعت سیستم های خود را توسعه داده و شروع به پرورش پرندگان اصیل با خصوصیات ژنتیکی نموده.

وضعیت کنونی پرورش شترمرغ در ایران

با توجه به اینکه قیمت نهاده های کشاورزی ثبات مشخصی ندارند و افزایش قیمت ها سرسام آور بوده،پرورش شترمرغ در کشور عزیزمان با معضلات پیچیده ای رو به رو شده است. بسیاری از مزارع پرورشی به همین دلیل با مشکلات فراوان و عدم توان خرید خوراک تعطیل شده اند.

پیش بینی آینده صنعت شترمرغ

در شرایط اقتصادی فعلی،‌ مزارعی در اقتصاد موفق هستند که با شناسایی درست توانمندی های خود در کنار شناسایی بازار داخل و خارج فرصت های اقتصادی مناسبی ایجاد کنند. فرصت های شغلی نو و در عین حال قابل توجیهی که بتواند در حرکت  چرخ اقتصاد کشور نیز نقش آفرینی داشته باشد. فرصت هایی ویژه برای مناطقی ویژه. مشاوران ما در شرکت بهین پرور اماده هرگونه همکاری در امور مربوط به راه اندازی و مدیریت گله های پرورش شترمرغ مادر و پرواربندی هستند. راهنمایی در تامین جوجه شترمرغ با کیفیت بالا، شترمرغ مولد و تامین پروار شترمرغ مورد نیاز جهت صادرات و پرورش داخلی را از مجموعه بهین پرور بخواهید.